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开发区开展食品安全知识培训

铜仁新闻网讯(王美)连日来,大龙开发区工商(食药)分局组织辖区餐饮、副食、小作坊等食品经营单位进行食品安全知识培训。

培训对食品生产经营者应履行的食品安全法定责任与义务、食品安全管理专业知识、从业人员管理制度、食品贮存管理制度、营业许可证办理流程等方面内容进行解读,并结合典型案例,讲解分析食品经营中常被忽视,容易产生食品安全隐患的环节,提醒食品经营单位加强防范。

参加培训的食品及餐饮经营业主纷纷表示这次培训讲解贴合实际,通俗易懂,将会严格按照法律法规要求,在规定时限内积极整改,主动配合监管,为开发区食品及餐饮经营树立良好形象。

编辑:陈林
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